Pão leve sem glúten
Começar um domingo de chuva fazendo pão. Já tinha saudades. Em busca de uma textura mais leve, experimentei a receita que se segue com...
Nougat de chocolate sem (ou com) açúcar
Por vezes o facebook surpreende-nos com coisas boas, no exato momento em que precisamos delas. Estava eu cheia de vontades de chocolate,...
Pãezinhos com recheio (ou não)
Tudo começou AQUI, com esta receita. Resolvi experimentar com chourição Grand Doblon (do melhor que há, fácil de encontrar - coloquei...
Palmiers de queijo da ilha e presunto
Precisava de um snack menos saudável para intervalar das experiências boas mas leves. Quando vi esta receita rápida AQUI, descobri o que...
Conservar, para mais tarde usar... (e um molho de tomate que vou experimentar)
Em breve teremos mais maçãs do que capacidade para as comer frescas. É assim que a necessidade de conservação acontece. Compotas,...
Tarte crua de... mirtilos, manga, ananás, maracujá (com amêndoas, tâmaras, caju e mel...)
Gostei da ideia desta receita AQUI e copiei-a quase na Ãntegra... O que mudei? Metade das quantidades propostas na dita e juntei três...
Bolinho de chocolate na caneca ou em forminhas (para uma ou duas pessoas, feito no microondas)
Um destes dias apeteceu-me bolo de chocolate e lembrei-me que há muito tempo alguém me ensinou a fazer um bolo na caneca, para aquecer a...
Mini donuts e bolinhas de laranja (sem glúten e com stevia)
Esta receita foi uma cópia (quase) na Ãntegra da receita de Bolo de laranja inteira do programa Filipa Gomes cozinha com twist...
Bolachinhas rápidas de figo, amêndoa, aveia e passas, com cobertura de chocolate (microondas)
Porque a figueirinha continua a produzir e é preciso aproveitar os recursos que a terra e o jardim nos oferecem, inventei umas bolachas e...
Congelar figos frescos... como?
Acabei de apanhar uns 20 figos na nossa recente figueirinha. Tão jovem e tão produtiva! Comi 2, guardei no frigorÃfico 4 (devem ser...
